×

Jakie rośliny warto posadzić w swoim ogrodzie cz.1 - Jagoda kamczacka


Moim marzeniem od zawsze było posiadanie domu z dużym ogrodem. Niestety nie miałam okazji go jeszcze zrealizować, ale życie jeszcze przede mną. Na dzień dzisiejszy, razem z mężem mamy działkę ogrodową na której dość często spędzamy czas. Oprócz części przeznaczonej do relaksu, mamy też ogród w którym sadzimy różne kwiaty, ale i również drzewa owocowe i krzewy. Postanowiłam więc zanurzyć się w temacie roślin, które warto w nim posadzić i czerpać z tego nie tylko przyjemność, ale wspomagać swoje zdrowie - jedząc owoce i warzywa wyhodowane przez samą siebie. Stwierdziłam, że może ktoś z Was również chciałby znaleźć coś co warto mieć w swoim ogrodzie, dlatego postanowiłam, że stworzę kilka wpisów na temat roślin, które szczególnie zwróciły moją uwagę i podzieliłam je na części z którymi będę do Was co jakiś czas wracać.

Pierwsza roślina, o której ostatnio bardzo dużo czytałam i zdecydowałam, że pojawi się na  naszej działce to jagoda kamczacka




Dlaczego właśnie ta roślina mnie zainteresowała? Między innymi powodem był fakt, że jest to jeden z najszybciej owocujących krzewów. Owoce dojrzewają już pod koniec maja i na początku czerwca, jeszcze przed pierwszymi truskawkami.  Ciemnogranatowe, pokryte woskowym nalotem jagody w smaku są słodko-kwaśne, idealnie nadają się do spożycia na surowo, suszenia, mrożenia czy wykorzystania w przeróżnych przetworach. Są łatwe w uprawie, odporne na mróz czy suszę.


Pochodzenie i występowanie

Jagoda kamczacka to krzew z rodzaju Lonicera, w skład którego wchodzą suchodrzewy (formy zdrewniałe) oraz wiciokrzewy (formy pnące i zielne). Jadalne owoce posiada suchodrzew siny zwany także błękitnym (Lonicera caerulea). W przydomowych ogródkach i na działkach spotyka się przede wszystkim dwie jego odmiany – suchodrzew kamczacki (Lonicera caerulea var. kamtschatica) oraz suchodrzew jadalny (Lonicera caerulea var. edulis). Jagoda kamczacka należy do rodziny przewiertniowatych, a jej środowiskiem naturalnym jest Azja północno-wschodnia. Roślina ta uprawiana jest w chłodniejszych rejonach północnej Europy, także w Polsce. Jagoda kamczacka należy do krzewów długowiecznych – może owocować nawet przez 35-40 lat.

Wygląd

Może dorastać do 1,5 - 2 metrów wysokości i jest krzewem o zwartym, wzniesionym pokroju. Wcześnie zaczyna swoją wegetację, kremowe kwiaty pojawiają się już w kwietniu, a ich pąki zawiązują się jeszcze w marcu.  Do zapylenia i obfitego owocowania jagoda kamczacka potrzebuje innej odmiany (jest rośliną obcopylną). Dlatego też należy sadzić obok siebie co najmniej dwa krzewy innej odmiany, które będą kwitły w tym samym momencie. Wygląd owoców jest nieco inny od typowych jagód. Owoce są podłużne, mają około 2-3 cm i kolor fioletowo-granatowy, pokryte niebieskawym woskowym nalotem. 

Warunki uprawy

Roślina ta lubi stanowiska ciepłe i słoneczne. Jeśli posadzimy ją w cieniu - owocować będzie mniej obficie, a owoce staną się cierpkie w smaku. W przypadku podłoża, optymalną będzie gleba żyzna, zasobna w składniki mineralne, umiarkowanie wilgotna i przepuszczalna. Krzewy te źle rosną w glebie zbitej, gliniastej, podmokłej (zbyt duża ilość wilgoci prowadzi do zagniwania korzeni) – strukturę takiej gleby można poprawić poprzez dodanie do niej piasku, drobnego żwiru lub kory. Jagoda kamczacka wymaga dodatkowego podlewania w czasie, kiedy zawiązują się pąki kwiatowe, w momencie kwitnienia oraz kiedy dojrzewają owoce. Generalnie jest rośliną dość odporną na suszę.

Zastosowanie i właściwości



Doszliśmy do najważniejszej dla mnie części tego wpisu. Krzew ten uprawia się przede wszystkim ze względu na zdrowe i smakowite owoce. Należy pamiętać, że zbiera się je zanim całkowicie dojrzeją, ponieważ wtedy opadają na ziemię. Jagody kamczackie zawierają witaminy (głównie A i C) oraz wiele cennych dla zdrowia składników i substancji: cukry, kwasy organiczne, antocyjany, flawonoidy, a także fosfor, jod, potas, magnez, miedź, wapń, żelazo. Mają działanie wzmacniające, przeciwutleniające, antyseptyczne.

Odmiany
  • 'Czelabinka' – odmiana ta ma półkolisty pokrój i charakteryzuje się średnią siłą wzrostu. Owocuje pod koniec maja i na początku czerwca, a jej wydłużone owoce mają słodko-kwaśny smak. Odmiana bardzo odporna na suszę i mróz.
  • 'Dlinnopłodna' – jest to odmiana wczesna, która ma duże i bardzo smaczne owoce.
  • 'Iga' – jest to odmiana średnio późna, bardzo plenna, o słodkich owocach.
  • 'Jolanta' – odmiana o dość silnym wzroście, może dorastać do około 2 m. Owoce dojrzewają pod koniec maja i na początku czerwca.
  • 'Rebeka' – jest to odmiana późna (owoce dojrzewają w drugiej połowie czerwca), bardzo plenna. Jagody tej odmiany dość długo utrzymują się na krzewach, a w smaku przypominają owoce czarnej porzeczki.
  • 'Sinigłazka' – odmiana wczesna (owoce dojrzewają pod koniec maja), która ma duże, granatowe i bardzo smaczne owoce. Jagody nadają się zarówno do spożycia na surowo, jak i na przetwory. Odmiana ta jest bardzo wytrzymała na suszę i mróz.
  • 'Tundra' – to średnio wczesna odmiana, która obficie owocuje, a jej owoce są w smaku słodko-kwaśne.
  • 'Wojtek– odmiana bardzo obficie owocująca, średnio wczesna, ma duże, słodko-kwaśne owoce.


  • 'Wołoszebnica' – odmiana ta charakteryzuje się silnym wzrostem, owocuje na początku czerwca.
  • 'Zojka' – odmiana o słodkich owocach średniej wielkości.
  • 'Honey Bee'Stworzona aby zapylać takie odmiany jak 'Borealis', 'Tundra' oraz 'Indigo' (kwitnie w tym samym okresie co wymienione odmiany). Rośnie szybko i jest bardzo produktywna. Jest wyższa od pozostałych kanadyjskich odmian o ok 0,5 m. Zbiór mechaniczny jest niewskazany. Polecana na soki, galaretki oraz wina.


  • 'Boreal Blizzard' - to absolutna nowość wśród odmian jagody kamczackiej. Otrzymana w Kanadzie, wprowadzona do sprzedaży w 2018 roku. Słynie z gigantycznych rozmiarów owoców, doskonałego smaku oraz dużej plenności. Popularność tej odmiany będzie w Polsce z pewnością rosnąć. Odmiana ma wszelkie predyspozycje aby zrobić furorę na rynku świeżych owoców. Wielkość jagód może przełożyć się na tańszy koszt zbioru owoców. Duże jagody są łatwiejsze w zbiorze (łatwiej je dostrzec i zerwać). Przekłada się to również na większy plon. Rośnie silnie (nawet do 50% szybszy przyrost pędów niż w przypadku 'Indigo Gem'. 'Boreal Blizzard' kwitnie w późniejszym terminie, dzięki czemu nie jest narażona na wiosenne przymrozki. Pełnię kwitnienia osiąga 4-7 dni po odmianie 'Tundra' i 'Indigo'.


Z tego co wiem, jest jeszcze kilka odmian tej rośliny - nie będę Wam jednak opisywać ich w nieskończoność, bo to nie ma sensu. Wydaje mi się, że pokrótce przybliżyłam Wam najważniejsze informacje o tej jagodzie i mam nadzieję, że zainteresowałam Was tematem.

Ja chcę ją posadzić na swojej działce i już oczami wyobraźni widzę, jak zbieram jej owoce i robię z nią naleśniki, dżemy, kompoty czy ciasta. Mam nadzieję, że uda mi się ją wyhodować i cieszyć się jej smakiem.



Jestem ciekawa, czy ktoś z Was ma ją w swoim ogrodzie? Czy faktycznie jest tak ciekawą rośliną ze smacznym owocem? Czy robicie z nich nalewki, dżemy i inne przetwory, a może wolicie je jeść na surowo? 



50 komentarzy:

  1. Mam w ogrodzie 4 krzaczki jagody kamczackiej, ale posadziłam je dopiero w tamtym roku, więc w to lato owoców nie było zbyt wiele. Smak mają specyficzny, ale są fajne jako przekąska :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Nigdy wcześniej nie widziałam tej jagody, ani nie próbowałam, ale mnie zaintrygowałaś ;) przyznam, że ja nie mam swojego ogródka nawet na razie, ale może kiedyś ;) Fajnie, że teraz co raz więcej się mówi o ziołach i owocach, anie tylko sztuczne witaminy w pastylkach :)

    OdpowiedzUsuń
  3. nie słyszałam wcześniej o tej odmianie jagód.

    OdpowiedzUsuń
  4. nigdy nie jadłam tej odmiany. na jesieni mam zamiar posadzić w ogrodzie borówki

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajnie, ze mozna sie duzo na ich temat od Ciebie dowiedziec. My ciachnelismy nasz ogrod. Po sezonie letnim chcemy go wyrownac i zrobic miejsce takie male dla mnie na warzywa i owoce. Az sie juz zamarzylam 😍 tylko roboty zaś full. Zobaczymy jak to wyjdzie.

    OdpowiedzUsuń
  6. moja mama zajmuje się ogrodem, jest całkiem spory z ogrodem owocowym, ziołami, kwiatami i warzywnikiem, są w nim jakieś jagody ale nie jestem pewna czy te, może w przyszłym roku mama je posadzi.

    OdpowiedzUsuń
  7. nie znam, ale jak tak szybko owocuje to coś dla mnie

    OdpowiedzUsuń
  8. OOo ciekawe czy taka jagoda dala by radę na balkonie w dużym pojemniku ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. nie słyszałam o takiej odmianie jagody :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pierwszy raz spotykam się z tą odmianą ,ale uwielbiam jagody więc może sama zasadzę tą w swoim ogrodzie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Przekonałaś mnie zdecydowanie i za rok posadzę ją na działce rodziców :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Jagoda wygląda pięknie, szkoda tylko że nie mam ręki do roślin :(

    OdpowiedzUsuń
  13. Oj takie jagódki to przydatna sprawa :D mniam :3

    OdpowiedzUsuń
  14. Z roślin owocowych mam tylko czarną porzeczkę i czerwoną.
    Wszystko dopiero przede mną, bo ogród duży czeka na zapełnienie.

    OdpowiedzUsuń
  15. Moja mama nigdy nie miałam tej odmiany, ale chętnie podrzucę jej pomysł :-)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ja ogrodu nie mam, ale moja ciocia w swoim ogrodzie zamierza posadzić właśnie jagody kamczacka.

    OdpowiedzUsuń
  17. Też marzy mi się dom z dużym ogrodem :P. Tej rośliny nie znałam i ciekawa jestem smaku owoców :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Takiej rośliny nie mam u siebie w ogrodzie, a mam całkiem sporo :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Nie mam ogrodu, ale też owoce pierwszy raz widzę :D

    OdpowiedzUsuń
  20. Mam w ogrodzie, ale nie zaowocowała jeszcze, poczekam z ocena smaku zatem

    OdpowiedzUsuń
  21. Chyba pierwszy raz widzę ją na oczy :D

    OdpowiedzUsuń
  22. Ogrodnikiem to ja nie będę, choć podziwiam piękne ogrody u innych.

    OdpowiedzUsuń
  23. Zainteresowałas mnie. Szukam roslin do ogrodu i krzewow owocowych i chyba ją kupie

    OdpowiedzUsuń
  24. Zaciekawiłaś mnie tą rośliną, wiele razy ją widziałam ale nie wiedziałam co to jest. Chyba też posadzę ją w ogrodzie

    OdpowiedzUsuń
  25. Muszę przyznać, że pierwszy raz widzę taki owoc na oczy;) A niestety ogrodu nie mam więc cieszę się z bazarowych dobroci :)

    OdpowiedzUsuń
  26. ooo jagodki uwielbiam mniam mniam

    OdpowiedzUsuń
  27. Jadłam u mojej cioci, bardzo dobra jest :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Fajny post, ale owoce nie dla mnie. Nie lubie jagód.

    OdpowiedzUsuń
  29. muszę pomyśleć o tych jagódkach, przydałby mi się do mojego ogródka :)

    OdpowiedzUsuń
  30. Sadziłam ją już parę razy ale niestety jakoś nie chce rosnąć u mnie na działce :(

    OdpowiedzUsuń
  31. U mnie niestety teren jest bardzo, ale to bardzo piaszczysty i nie wszystkie krzaczki, czy drzewa się przyjmą, nie mówiąc o warzywach. Ale mam w planach zrobienie jakiegoś ogródka, takie jagody na pewno znajdą swoje miejsce w moim ogrodzie :)

    OdpowiedzUsuń
  32. Jeśli chodzi o mnie to nie znam tej rośliny, ale wiem, że moja kolezanka ma w swoim ogrodzie różne odmiany jagód czy borówek :) Wiem, że zbiera całkiem spore plony, więc jesli ktoś ma ogród to na pewno fajna opcja :)

    OdpowiedzUsuń
  33. Bardzo ciekawie wyglądają te jagody. Trochę jak śliwki :) Skoro to taka fajna roślina, to na pewno sprawię sobie taką do ogrodu :)

    OdpowiedzUsuń
  34. Ależ mi się marzy dom z ogródkiem, w którym mogłabym hodować takie ciekawe roślinki ;) Te owoce muszą być pyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
  35. Uwielbiam swoję owoce i warzywa tak zamrozić i zimna idealne do drseru

    OdpowiedzUsuń
  36. Dać im kolor czerwony i jak Goja!

    OdpowiedzUsuń
  37. Mieszkając w bloku ciężko o takie swoje owoce :)

    OdpowiedzUsuń
  38. Te jagody wyglądają bardzo zachęcająco ;)

    OdpowiedzUsuń
  39. Na jagody się nie skuszę, ale w ogródku z owoców mam agrest, truskawki, czereśnie, rabarbar, poziomki, jabłka, gruszki i śliwki :D

    OdpowiedzUsuń
  40. w ogrodzie to mam borówki, jagód nie miałam nigdy, ale taki własnej roboty dżemik musi być super :-)

    OdpowiedzUsuń
  41. Mamy tę jagode w ogrodzie od 3 lat. Corka uwielbia te owoce , ja z reszta tez :) smakuje lepiej od borowki

    OdpowiedzUsuń
  42. Ja uwielbiam spędzać czas w swoim ukochanym sadku i ogrodzie :D
    Teren wokół mojego domu jest bardzo duży, co za tym idzie rośnie na nim niezliczona ilość drzewek i krzewów owocowych.
    O jagodzie nie słyszałam. Jestem pewna, że za jakiś czas zagości w moim ogrodzie.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie!

    OdpowiedzUsuń
  43. Ja kocham wszelkie jagody i ich odmiany ! Mogę je zajadać garściami. Dodatkowo to samo zdrowie :)

    OdpowiedzUsuń
  44. W moim ogródku nie ma już miejsca na nowe roślinki :/

    OdpowiedzUsuń
  45. Nie znam tej odmiany, więc mnie zaciekawiłaś. Zazwyczaj mam dwie lewe ręce, żeby robić coś w ogródku, ale może się skuszę, bo uwielbiam jagody :)

    OdpowiedzUsuń
  46. Oj, domek z własnym ogródkiem marzy się chyba każdemu:) W każdym bądź razie mi na pewno!Marzyć człowiekowi nikt nie zabroni, to fakt, hehe Ale marzenia też się spełniają, więc może jednak kiedyś...
    Chętnie widziałabym u siebie w ogródku tego typu jagódki, pyszne i ładnie wyglądające, ręka sama by się ciągnęła do zerwania:)

    OdpowiedzUsuń
  47. Mam sporo owoców w ogrodzie ale jagody jeszcze nie mam. Czas to zmienić.

    OdpowiedzUsuń
  48. Ja póki co mam tylko ogród na balkonie i mnóstwo pomidorów ;) o jagodach nie pomyślałam ale to super pomysł!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz. Motywuje on mnie do dalszego pisania.
Pozostawiając komentarz wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych.
Nie wyrażam zgody na pozostawianie reklam na moim blogu, każdy taki komentarz zostaje automatycznie usunięty. Za SPAM dziękuję.
Nie zostawiaj linków do siebie - trafię jeśli będę chciała Cię odnaleźć :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2016 Zuzka Pisze , Blogger