Makaron z kurczakiem i porem w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami – szybki przepis na obiad

Makaron z kurczakiem i porem to jeden z tych przepisów, które ratują codzienny obiad. Jest szybki, prosty i zawsze się udaje. Jeśli lubisz kremowe, wyraziste smaki, ten makaron w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami zdecydowanie przypadnie Ci do gustu.

W moim domu makaron to absolutny klasyk – dlatego często tworzę nowe kombinacje z tego, co akurat mam pod ręką. Ten przepis powstał spontanicznie, ale okazał się strzałem w dziesiątkę – nawet dla bardziej wybrednych domowników.

Składniki na makaron z kurczakiem i porem

filet z kurczaka

suszone pomidory (oraz odrobina oliwy ze słoika)

por (biała i zielona część, nie cały – ilość według uznania)

śmietanka 30%

1 łyżka masła

sól i pieprz

makaron (np. kokardki, penne lub świderki)

starty ser

Jak zrobić makaron z kurczakiem i porem krok po kroku

Przygotowanie tego dania zajmuje około 30 minut, dlatego świetnie sprawdzi się jako szybki obiad po pracy.

1. Smażenie kurczaka

Filet z kurczaka kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę ze słoika z suszonymi pomidorami i smażymy mięso.

2. Dodanie pora

Gdy kurczak jest prawie gotowy, dodajemy pokrojonego pora (zarówno białą, jak i zieloną część – ilość według uznania, nie trzeba używać całego). Smażymy, aż por zmięknie – to kluczowe dla smaku i konsystencji.

3. Przygotowanie sosu śmietanowego

Dodajemy łyżkę masła, a następnie wlewamy śmietankę 30%. Doprowadzamy do zagotowania.

4. Suszone pomidory i przyprawy

Dodajemy pokrojone suszone pomidory, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy i wyłączamy ogień.

5. Gotowanie makaronu

Makaron gotujemy al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

6. Połączenie składników

Ugotowany makaron dodajemy do sosu, mieszamy i na koniec posypujemy startym serem.

Dlaczego warto zrobić makaron z kurczakiem i porem?

• szybki obiad gotowy w 30 minut
• prosty przepis z łatwo dostępnych składników
• kremowy i aromatyczny sos śmietanowy
• idealny dla całej rodziny
• świetny pomysł na codzienny obiad

Wskazówki do przepisu

- Ilość pora dopasuj do własnych preferencji – nie trzeba używać całego.

- Możesz dodać więcej suszonych pomidorów, jeśli lubisz intensywniejszy smak.

- Najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.

FAQ – najczęściej zadawane pytania

Czy można użyć innego makaronu?

Tak, sprawdzi się każdy rodzaj – penne, świderki, spaghetti czy kokardki.

Czy można zastąpić śmietankę 30%?

Można użyć śmietanki 18%, ale sos będzie mniej kremowy.

Czy danie nadaje się dla dzieci?

Tak – to łagodny, kremowy makaron z kurczakiem, który zazwyczaj bardzo smakuje dzieciom.

Makaron z kurczakiem i porem w sosie śmietanowym to idealny przepis na szybki, domowy obiad. Jeśli szukasz czegoś prostego, a jednocześnie naprawdę smacznego – koniecznie wypróbuj ten przepis.