Makaron z kurczakiem i porem to jeden z tych przepisów, które ratują codzienny obiad. Jest szybki, prosty i zawsze się udaje. Jeśli lubisz kremowe, wyraziste smaki, ten makaron w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami zdecydowanie przypadnie Ci do gustu.

W moim domu makaron to absolutny klasyk – dlatego często tworzę nowe kombinacje z tego, co akurat mam pod ręką. Ten przepis powstał spontanicznie, ale okazał się strzałem w dziesiątkę – nawet dla bardziej wybrednych domowników.

Składniki na makaron z kurczakiem i porem

filet z kurczaka

suszone pomidory (oraz odrobina oliwy ze słoika)

por (biała i zielona część, nie cały – ilość według uznania)

śmietanka 30%

1 łyżka masła

sól i pieprz

makaron (np. kokardki, penne lub świderki)

starty ser

Jak zrobić makaron z kurczakiem i porem krok po kroku

Przygotowanie tego dania zajmuje około 30 minut, dlatego świetnie sprawdzi się jako szybki obiad po pracy.

1. Smażenie kurczaka

Filet z kurczaka kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę ze słoika z suszonymi pomidorami i smażymy mięso.

2. Dodanie pora

Gdy kurczak jest prawie gotowy, dodajemy pokrojonego pora (zarówno białą, jak i zieloną część – ilość według uznania, nie trzeba używać całego). Smażymy, aż por zmięknie – to kluczowe dla smaku i konsystencji.

3. Przygotowanie sosu śmietanowego

Dodajemy łyżkę masła, a następnie wlewamy śmietankę 30%. Doprowadzamy do zagotowania.

4. Suszone pomidory i przyprawy

Dodajemy pokrojone suszone pomidory, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy i wyłączamy ogień.

5. Gotowanie makaronu

Makaron gotujemy al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

6. Połączenie składników

Ugotowany makaron dodajemy do sosu, mieszamy i na koniec posypujemy startym serem.

Dlaczego warto zrobić makaron z kurczakiem i porem?

• szybki obiad gotowy w 30 minut
• prosty przepis z łatwo dostępnych składników
• kremowy i aromatyczny sos śmietanowy
• idealny dla całej rodziny
• świetny pomysł na codzienny obiad

Wskazówki do przepisu

- Ilość pora dopasuj do własnych preferencji – nie trzeba używać całego.

- Możesz dodać więcej suszonych pomidorów, jeśli lubisz intensywniejszy smak.

- Najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.

FAQ – najczęściej zadawane pytania

Czy można użyć innego makaronu?

Tak, sprawdzi się każdy rodzaj – penne, świderki, spaghetti czy kokardki.

Czy można zastąpić śmietankę 30%?

Można użyć śmietanki 18%, ale sos będzie mniej kremowy.

Czy danie nadaje się dla dzieci?

Tak – to łagodny, kremowy makaron z kurczakiem, który zazwyczaj bardzo smakuje dzieciom.

Makaron z kurczakiem i porem w sosie śmietanowym to idealny przepis na szybki, domowy obiad. Jeśli szukasz czegoś prostego, a jednocześnie naprawdę smacznego – koniecznie wypróbuj ten przepis.

Całkiem niedawno podzieliłam się z Wami przepisem na tagliatelle z owocami morza. Ktoś z czytelników napisał mi, że gdyby był to makaron z kurczakiem, to chętnie skorzystałby z przepisu. Postanowiłam więc skorzystać z podpowiedzi i podzielić się z Wami przepisem na kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym.

W moim domu często pojawiają się dania z kurczaka, mimo że za nim osobiście nie przepadam. Reszta moich domowników mogłaby jeść go codziennie, dlatego też przyrządzam go na wiele sposobów. Dziś czas na skrzydełka pieczone na ryżu.

Kurczak na butelce - kiedyś bałam się, że nie dam rady w ten sposób przyrządzić obiadu. Po raz pierwszy zobaczyłam go w jednym odcinku 'Ugotowanych' i postanowiłam, że spróbuję go wykonać sama. Wyszedł idealny i od tamtej pory pojawia się w moim domowym menu.

Uwielbiam gotować. Nie wiem czy wiecie, ale częściowo z wykształcenia jestem kucharzem. Niestety w pewnym momencie mojego życia miałam zawahania i zmieniłam plany co do mojego wykształcenia. Poszłam w zupełnie innym kierunku, a kulinaria zostały już tylko moją pasją. W kuchni spędzam dużo czasu, lubię eksperymentować, próbować nowych smaków czy testować różne urządzenia gastronomiczne. Dziś przychodzę do Was z recenzją paletni dwustronnej z powłoką tytanową marki HAPPYCALL.